Fonds de commerce à vendre Carcassonne

À VENDRE – FONDS DE COMMERCE RESTAURANT – CARCASSONNE

80 000 € – Une affaire clé en main avec un fort potentiel de développement

Situé à Carcassonne, à proximité du centre-ville et de la Cité médiévale, ce restaurant bénéficie d’un emplacement intéressant, d’une clientèle locale fidèle et d’une activité établie depuis plusieurs années.

L’établissement propose une cuisine traditionnelle et familiale, avec une activité aujourd’hui volontairement concentrée sur le service du midi, du lundi au vendredi.

Un fonctionnement actuel laissant une belle marge de progression

Le restaurant réalise actuellement son activité sur une amplitude volontairement limitée :
uniquement les déjeuners en semaine.

Ce fonctionnement constitue un véritable levier de développement pour un repreneur souhaitant augmenter le chiffre d’affaires en exploitant davantage le potentiel du lieu :

•Ouverture en soirée
•Développement d’une activité le week-end
•Renforcement de la vente à emporter
•Développement de l’activité traiteur, déjà sollicitée par la clientèle
•Exploitation de l’espace attenant pour des repas de groupes, réunions, séminaires ou événements privés
•Possibilité d’augmenter la capacité de la terrasse

L’établissement dispose donc d’une activité existante et structurée tout en offrant encore plusieurs possibilités d’évolution selon le projet du futur exploitant.

Les atouts de l’établissement :

•Restaurant exploité depuis 2013
•Chiffre d’affaires : environ 217 000 €
•Clientèle locale et fidèle
•Bonne réputation, avec une note de 4,8/5 sur Google
•Environ 45 places en salle
•Terrasse d’environ 40 m², avec possibilité d’évolution
•Terrasse équipée d’un système de brumisation
•Parking privé gratuit
•Locaux climatisés
•Établissement accessible PMR
•Cuisine professionnelle équipée et fonctionnelle
•Matériel récent, notamment four et lave-vaisselle installés en 2025
•Aucun gros travaux à prévoir
•Mobilier et matériel professionnel compris dans la cession

Une boutique attenante avec entrée indépendante complète également l’ensemble. Elle permet notamment d’envisager une activité de vente à emporter et dispose d’un espace pouvant accueillir environ 20 personnes, particulièrement adapté aux groupes, réunions ou événements privés.

Le fonds est cédé avec l’ensemble du matériel et des équipements nécessaires à la poursuite de l’activité.

La cuisine dispose notamment d’un four mixte, d’une cellule de refroidissement, d’un lave-vaisselle professionnel, d’équipements de réfrigération et congélation, d’un piano professionnel, d’une machine sous vide, d’un Robot-Coupe, d’un robot pâtissier et de nombreux équipements nécessaires à l’exploitation.

Le repreneur pourra ainsi démarrer ou poursuivre l’activité immédiatement, sans investissement majeur lié à des travaux ou au renouvellement du matériel.

Loyer : 1 535 € TTC/mois, taxe foncière incluse
Bail commercial 3/6/9
Surface d’environ 150 m²

La cédante pourra accompagner le repreneur dans la période de transition afin de faciliter la reprise et la transmission du savoir-faire.

Prix de cession du fonds de commerce : 80 000 € honoraires charge vendeurs.

Dossier complet, informations financières et visite sur demande.